BULGUR SE ZELENINOU

• Ingredience: 
• ½ hrnku uvařeného bulguru Bonavita
• 2 uvařené vejce
• 1/3 salátové okurky
• ½ žluté papriky
• 3 ředkvičky
• 3 rajčata
• hrst polníčku
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce zakysané smetany
• 10 lístků čerstvé bazalky
• 1 lžička citronové šťávy
• sůl a pepř dle chuti

Postup:
Nejprve uvařte bulgur dle návodu ve vývaru. Než se uvaří, připravte si zeleninu. Nakrájejte okurku, papriku, ředkvičky, rajčata a polníček. K připravené zelenině přidejte nakrájená vajíčka. Bazalku nakrájejte a smíchejte s olivovým olejem a citronovou šťávou. Nakonec smíchejte uvařený bulgur, zakysanou smetanu, zeleninu s vajíčky a olivový olej s bazalkou a citronovou šťávou. Osolte a opepřete dle chuti.​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​