5 minut příprava /24 hodin fermentování /30 minut dochucení a smažení 18 - 20 minut
Ingredience
200 g celozrnných bezlepkových ovesných vloček
500 g kefíru
150 g eidamu nebo goudy
1 vejce
1 lžička sladké mleté papriky
2 stroužky česneku
hrst sušené majoránky
sůl
ghí na opékání
Video k receptu od Marii Froydové můžete zhlédnout zde.
Postup
- ovesné bezlepkové celozrnné vločky smíchejte s kefírem a dvěma špetkami soli
- zakryjte utěrkou a nechte do druhého dne, nejlépe 24 hodin, při pokojové teplotě fermentovat
- druhý den přidejte vajíčko, česnek utřený se solí, nastrouhaný sýr, mletý pepř, majoránku a papriku
- vše dobře promíchejte a nechte 10 minut odležet
- opékejte na přepuštěném másle z obou stran dozlatova
- lívance chutnají samotné, ale výborné jsou i s chilliádou nebo chutney