Ingredience - bezlepkový recept
1 hrnek ovesných vloček bez lepku od @bonavitacz
1/2 hrnku mouky Doves Farm Plain White Flour (růžová holubička) @freeedovesfarmcz
1/2 hrnku mandlové mouky (lze nahradit Doves Farm)
1 vejce
1/2 lžičky sody (+špetka kypřicího prášku)
1/2 hrnku třtinového cukru či jiného sladidla
1/2 lžičky mleté skořice
1 lžíce medu
120 g změklého másla
hrst oříšků (+ lžíce slunečnicových semínek)
40 g čokolády
špetka soli
Postup
- nejprve si vyšlehejte máslo s cukrem a medem
- přidejte ovesné vločky, vejce, mouku (bílou a mandlovou), skořici, sodu, špetku soli a všechny suroviny promíchejte TIP nejlépe se těsto zpracovává rukama
- na závěr do těsta přidejte nasekané oříšky, čokoládu a slunečnicová semínka
- tvarujte kuličky, které pomocí hrníčku a pečicího papriku lehce rozplácněte
- pečte při 165 stupních, cca 15 minut
autorka receptu: Anna Podstawková - recepty.bez.lepku