Ingredience
1 středně velká cuketa
mleté vločky - Dobré z ovsa Bonavita
100-150g vysoce kvalitní šunky
strouhaná mozzarela nebo sýr dle preferencí
sůl, sušený česnek, pepř, koření na kuře
Postup
- cuketu umyjte, oloupejte a nastrouhejte nahrubo
- lehce posypte solí (ne moc, v koření na kuře je také sůl) a nechte vypotit
- vymačkejte co nejvíce vody
- šunku nakrájejte na kostičky a spolu se sýrem a kořením smíchejte s cuketou
- nakonec postupně dosypávejte vločky, tak, aby vám vzniklo pevnější těsto - aby se daly dobře tvarovat karbanátky
- vytvarujte karbanátky a na plechu s pečícím papírem je pečte - 180-200 stupňů - 40-45minut
- podávejte například s bramborovou kaší, s bramborami nebo zeleninovým salátem
autorka receptu: Alexandra Vajdová IG: alexvajdova_fit