Ingredience cca 50 kusů:
1 hrnek klasických ovesných vloček Bonavita
1 hrnek mletých ovesných vloček Dobré z ovsa
½ hrnku třtinového cukru
½ hrnku strouhaných vlašských nebo lískových ořechů
130 g másla
3 lžíce javorového sirupu nebo medu
2 lžíce vody
1 a ½ lžičky jedlé sody
1 špetka mleté skořice
1 lžička vanilkové esence
Volitelné přísady:
4 lžíce semínek (slunečnicových, lněných, sezamových, dýňových atp.)
Postup:
- ve velké míse smíchejte oba druhy vloček, cukr, skořici, vanilku a ořechy
- v malém hrnci rozehřejte máslo spolu se sirupem
- v horké vodě rozmíchejte sodu a přidejte ji k rozehřátému máslu
- máslovou směs nalijte k suché vločkové směsi, dobře promíchejte
- rozehřejte troubu na 150ºC
- lžičkou tvarujte malé hromádky na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech
- nechávejte dost místa mezi jednotlivými kusy, protože se při pečení roztečou na tenké placičky
- pečte 15-20 minut do zlatohněda
- ještě horké je uvolňete nožem od plechu a nechte vychladnout na mřížce
- skladujte ve vzduchotěsné nádobě