Ingredience:
200 g ovesných vloček Bonavita
125 g másla nebo rostlinného tuku
100 g curku
200 g sušeného ovoce a ořechů (datle, fíky, švestky, rozinky, nahrubo nasekané ořechy)
2 vejce
1 polévková lžíce medu
1-2 lžíce hladké mouky
špetka soli
1/2 přášku do pečiva
Postup
- na rozehřátém tuku opražte ovesné vločky a postupně přisypávejte cukr a míchejte dokud se nerozpustí
- směs nechte vychladnout
- chladnou směs přesypte do mísy a přidejte na drobné kousky nakrájené sušené ovoce, oříšky a ostatní přísady
- pokud se těsto drolí, můžete přidat bílek
- tvořte malé placičky, nebo jiné tvary, které dávejte na vymaštěný a vysypaný plech (nebo na pečící papír)
- pečte ve středně vyhřáté troubě
- pokud chcete dokonalý tvar, vykrojte ještě za horka vykrajovátkem a odřezky dejte třeba do jogurtu.