Ingredience
1 vajíčko +1 vaječný bílek
20 ml oleje
40 g cukru
40 g hladké pšeničné mouky
30 g polohrubé mouky
1 čl prášku do pečiva
ovoce dle chuti
na drobenku
máslo
cukr
skořice
mleté vločky Dobré z ovsa Bonavita
Postup
- žloutek, olej a cukr vyšlehejte do pěny
- v jiné misce vyšlehejte z bílků pevný sníh
- smíchejte sypké suroviny
- do sypkých surovin postupně přimíchávejte žloutkovou pěnu, tak, aby se netvořily hrudky
- na závěr jemně vmíchejte sníh z bílků
- těsto vlijte do formy (s pečícím papírem nebo vysypané moukou) a poklaďte preferovaným ovocem
- pečte cca 30 minut na 170-180 stupňů
autorka receptu: Anna Voskárová IG: annavoskarova