| Energetická hodnota: | 1 460 kJ / 344 kcal |
| Tuky: | 1,3 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,2 g |
| Sacharidy: | 69 g |
| - z toho cukry: | 1,0 g |
| Vláknina: | 3,3 g |
| Bílkoviny: | 12,5 g |
| Sůl: | <0,01 |
Špaldová mouka se skvěle hodí na pečení sladkých i slaných pokrmů. Dodává pokrmům jemnou oříškovou chuť, kterou oceníte třeba v houskách, koláčích, palačinkách nebo cukroví.
Můžete ji používat stejně jako klasickou hladkou mouku – buď ji s ní kombinovat, nebo ji zcela nahradit.
Skladujte v suchu.