Ingredience:
200 g ovesných vloček Bonavita
125 g másla nebo rostlinného tuku
100 g curku
200 g sušeného ovoce a ořechů (datle, fíky, švestky, rozinky, nahrubo nasekané ořechy)
2 vejce
1 polévková lžíce medu
1-2 lžíce hladké mouky
špetka soli
1/2 přášku do pečiva
Postup:
Na rozehřátém tuku opražíme ovesné vločky a postupně přisypáváme cukr a mícháme dokud se nerozpustí. Směs necháme vychladnout.Chladnou směs přesypeme do mísy a přidáváme na drobné kousky nakrájené sušené ovoce, oříšky a ostatní přísady. Pokud se těsto drolí, můžeme přidat bílek. Tvoříme malé placičky, které dáváme na vymaštěný a vysypaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Pokud chcete dokonalý tvar, vykrojte ještě za horka vykrajovátkem a odřezky, dejte třeba do jogurtu.