Banánové lívance z ovesných vloček

Ingredience:

2 menší zralé banány

4 lžíce mletých ovesných vloček Dobré z ovsa

2 lžíce strouhaný kokos

3ks vejce

1 lžíce bílého jogurtu

½ lžičky kypřicího prášku do pečiva

½ lžičky mleté skořice

špetka soli

Malinový rozvar:

Mražené a čerstvé maliny – 2 větší hrsti

1 lžíce javorového sirupu

Postup:

1. Všechny ingredience na lívance vložte do mixéru a promixujte v hladké kompaktní těsto.
2. Těsto by se mělo lehce rozlít na pánvi. Pokud bude hodně řídké, přidejte klidně ještě mleté vločky. Pokud bude hodně husté, přidejte vodu nebo mléko.
3. Na pánvi si na středním plameni rozpalte trochu kokosového oleje a lívanečky opékejte z obou stran dozlatova.
4. Zmražené nebo čerstvé maliny dejte do kastrůlku (pokud použijete čerstvé, podlijte je trochou vodou), přidejte javorový sirup a 10 minut povařte na mírném plameni.
5. Hotové lívance namažte oblíbenou marmeládou nebo ořechovým máslem, naskládejte na sebe, přelijte malinovým rozvarem a podávejte.