Ingredience
200 g hladké špaldové mouky
100 g polohrubé mouky
75 g moučkového cukru
špetka soli
1 balení prášku do pečiva (kypřící prášek)
500 ml mléka
100 g rozpuštěného másla
2 vejce
Postup
- v kastrůlku si nechte rozehřát máslo
- ve větší míse smíchejte všechny sypké suroviny (mouku, cukr, sůl a kypřící prášek)
- přilijte rozehřáté máslo, mléko a celá vejce
- na elektrickém šlehači zvolte mírný stupeň a vše vyšlehejte do hladkého řídkého těsta
- vaflovač není nutné pomazávat a promašťovat - díky tomu, že je v těstě máslo, se nemusíte bát připálení
- dle zvyklostí upečte vafle