Recept na 4 menší skleničky:
Křupavý základ
cca 120 g čokoládového müsli bez přidaného cukru Bonavita
1 lžíce tahini
špetka mleté vanilky (müsli krátce opečeme nasucho, stáhneme z plotny a vmícháme tahini + vanilku)
Lesní rozvar
250 g lesní směsi
kapka medu
citronová šťáva
1 lžička kukuřičného škrobu + trochu vody (krátce povaříme, zahustíme, případně rozmixujeme dohladka)
Světlý krém
200 g polotučného tvarohu
80 g mascarpone nebo 5% řeckého jogurtu (lehčí varianta)
cca 40 g rozpuštěné bílé čokolády
Tmavý krém
200 g polotučného tvarohu
80 g mascarpone / řeckého jogurtu
30 – 40 g rozpuštěné hořké čokolády
Postup
- do skleniček vrstvěte: tmavý krém → müsli → světlý krém → ovocný rozvar a celý postup ještě jednou zopakujte
- navrch přijde poslední lžička ovoce a trochu crunche
- nechte alespoň chvíli vychladit – nebo podávejte rovnou
autorka receptu: Kristýna Zgaburová - video recept můžete zhlédnout zde.