Ingredience:
1 pomazánkové máslo (150 g)
2 menší nebo 1 velká vařená červená řepa
sůl, pepř, oblíbené bylinky
Ideální příloha:
Postup:
Uvařenou červenou řepu nakrájej na menší kousky, dej ji do mixéru spolu s pomazánkovým máslem a rozmixuj do hladkého krému, poté dochuť solí, pepřem a oblíbenými bylinkami (např. pažitkou nebo petrželí), podle potřeby můžeš přidat trochu vody či jogurtu pro jemnější konzistenci. Nech krátce vychladit v lednici, aby se chutě propojily, a podávej namazané na knäckebrotu se semínky. Dozdobte oblíbenými bylinkami nebo zakápněte olivovým olejem.