Ingredience (bezlepkový recept)
1 uvařená brokolice najemno nakrájená
1 hrnek jemných ovesných vloček (100g) @bonavitacz
80-100 g nastrouhaného sýra
2 vejce
smažená cibulka
sůl, pepř a bylinkové koření
2 stroužky česneku (nebo sušený česnek)
pár lžic vody
1 PL psyllia (nemusí být): zpevní karbanátky
Postup
- v míse smíchejte všechny suroviny a hotovou směs nechte odpočinout cca 15 minut
- tvarujte karbanátky, které smažte na rozpálené pánvi s kapkou oleje dozlatova
- na závěr karbanátky můžete posypat strouhaným sýrem
Pokud upřednostňujete zdravější variantu, tak můžete karbanátky upéct nasucho v troubě nebo v horkovzdušné fritéze. Případně můžete karbanátky opékat na pánvi pouze na kapce oleje.
Podávejte se šťouchanými bramborami s pažitkou, zeleninovým salátkem, dresinkem a kyškou.
autorka receptu: Anna Podstawková IG: recepty.bez.lepku