Ingredience
2ks lilku
1/2 lžičky římského kmínu (rozdrtit)
1/2 lžičky mletého koriandru
1 lžička mleté uzené papriky
1 stroužek česneku
šťáva z půlky citrónu
4 lžíce olivového oleje
chilli paprička (volitelné)
sůl a pepř dle chuti
Knäckebrot "do kabelky" celozrnný s dýňovými semínky a sýrem (110 g)
Postup
- lilky nasolte a nechte cca 35minut v troubě na 230 stupňů upéct, můžete je dát pod alobal, aby se lépe vypotily
- vydlabej dužinu upečeného lilku
- umixujte - dužinu, česnek, šťávu z citrónu, špetku chilli (nebo celou feferonku), koriandr, římský kmín , olivový olej a uzenou papriku
- zakápněte olivovým olejem při podávání
autor receptu: Pavel Švec IG: paja_kuchar