Ingredience
500 g kuřecích/krůtích prsou
1 vejce
cca 200 g bílého jogurtu
1 lžíce citronové šťávy
1/4 lžičky soli (se solí opatrně, sýr je dost slaný)
na obalení
80 g tvrdého sýra typu parmezán jemně nastrouhaného
cornflakes strouhanka Bonavita
Postup
- kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky
- smíchejte vejce, jogurt, citronovou šťávu a sůl
- přidejte maso a nechte alespoň 30 minut marinovat v lednici - nejlepší je to ale přes noc, řízky budou krásně křehké
- cornflakes strouhanku smíchejte s najemno nastrouhaným sýrem
- každý kousek masa obalte ve směsi a vyskládejte na plech s pečicím papírem
- pečte na horkovzduch na 180 °C přibližně 20 minut dozlatova
autorka receptu: Iva Vaňková IG: zdravi_me_bavi