Ingredience
pomazánkové máslo
dýně Hokkaido
vlašské ořechy
med
salát polníček
sůl, pepř, oblíbené koření
Postup:
- dýni Hokkaido omyjte (není potřeba ji loupat)
- nakrájejte na menší kousky nebo plátky
- dejte na plech, osolte, opepřete, přidejte oblíbené koření (např. tymián nebo rozmarýn),
- zakápněte trochou medu
- pečte v troubě na 180 °C asi 20–30 minut, dokud nezměkne a lehce nezkaramelizuje
- mezitím si špaldové chlebíčky namažte pomazánkovým máslem (můžete ho lehce dochutit solí a pepřem)
- na každý chlebíček dejte pár listů polníčku, přidejte upečenou dýni, posypte nasekanými vlašskými ořechy a nakonec lehce zakápněte medem, případně ještě dochuťte čerstvě mletým pepřem podle chuti