Ingredience
1 pomazánkové máslo (150 g)
2 menší nebo 1 velká vařená červená řepa
sůl, pepř, oblíbené bylinky
Ideální příloha:
Postup
- uvařenou červenou řepu nakrájejte na menší kousky, dejte ji do mixéru spolu s pomazánkovým máslem a rozmixujte do hladkého krému
- dochuťte solí, pepřem a oblíbenými bylinkami (např. pažitkou nebo petrželí)
- podle potřeby můžete přidat trochu vody či jogurtu pro jemnější konzistenci
- nechte krátce vychladit v lednici, aby se chutě propojily
- podávejte namazané na knäckebrotu se semínky
- dozdobte oblíbenými bylinkami nebo zakápněte olivovým olejem