Vaše dotazy
1. Lepek
Dobrý den, již několik měsíců jsem na bezlepkové dietě. Objevila jsem, že lupínky Bona Vita obsahují povolené množství lepku. Teď jsem však zjistila, že už tomu tak není, resp. na balení 750 g je informace o povoleném množství lepku do limitu, zatímco na balení 500 g už je rovnou uvedeno, že obsahuje lepek. Vzhledově jsou balení stejná, jak je tedy možné, že označení je takto různé. Můžete mi na toto prosím odpovědět? A jaký je obsah lepku v těchto corn flakes? Děkuji.
Rozdílné informace na různých gramáží je způsobeno přechodem ze starých obalů na nové upravené. Corn flakes v různých gramážích jsou samozřejmě stejné. Až dojdou staré obaly, informace budou na všech gramážích shodné. A nyní, jak je to s lepkem. Nedávno jsme si nechali měřit obsah lepku v našich Corn flakes a vyšlo nám, že obsah lepku máme do limitu, což jsme i předpokládali. Na obale však uvádíme, že Corn flakes lepek obsahují. Důvodem je česká legislativa. Do našich Corn flakes přidáváme sladový výtažek a jiné přísady, které mohou být potencionálním zdrojem lepku, proto musí být na obale uvedeno, že lupínky obsahují lepek. Obsah lepku v našich Corn flakes je méně než 0,05 mg / 1 kg výrobku. Když to shrnu. Naše Corn flakes limity povoleného množství lepku splnují. Nemáme na to však žádný certifikát, proto na obale musíme uvádet, že výrobek lepek obsahuje.
Dobrý deň, kúpila som si Váš výrobok Sójové kostky - 100 g balenie, kde je uvedené, že výrobok je prirodzene bezlepkový. Na druhej strane obalu v zložení je uvedené, že výrobok môže obsahovať stopy lepku. To sú dve úplne protichodné informácie, pretože ak výrobok obsahuje stopy lepku, tak nemôže byť bezlepkový. Preto Vás žiadam o jednoznačnú informáciu, či je výrobok bezlepkový alebo nie. Ďakujem
Výrobek je sám o sobě přirozeně bezlepkový. Nejsou v receptuře použity žádné suroviny obsahující lepek, ani není na tomto vyrobním zařízení vyráběn výrobek obsahující lepek. Kde je tedy problém? V legislativě. Před jistou dobou se alergenní informace uváděly ve formě: Vyrobeno v závodě, který zpracovává lepek, suš. mléko ,... atd. Tato formulace byla pro nás optimální, protože máme několik samostatných výrobních linek, separátně fungujících a na některých se suroviny obsahující lepek skutečně zpracovávají. Pro spotřebitele byla tato informace přesná. Legislativa se ovšem změnila a alergologickaá tvrzení se dnes již musí formulovat následovně: Výrobek může obsahovat stopy lepku, suš. mléka,...apod. I když tyto alergeny nemohou být přítomny na vyrobním zařízení výrobku, ale pracuje se s nimi ve výrobě.
2. Sortiment
Dobrý den. Oblíbila jsem si Vaše Breakfast drinky. V současné době však nejsou nikde k sehnání, kde je mohu získat?
Cereální nápoje Breakfast drink v současné době v žádném z řetězců v České republice bohužel nemáme. Dají se sehnat ve specializovaných obchodech se zdravou výživou nebo si je můžete koupit přes internet na adrese http://www.eko-produkty.cz/kategorie/cerealni-napoje/.
3. Soutěže
Dobrý den, oblíbila jsem si Vaše výrobky a na některých jsem našla body k soutěži. Bohužel na některých výrobcích (Breakfast BAR, Line, Doma popcorn...) jsem žádné body nenašla. Mohu i tyto obaly, případně jejich čárové kódy použít k získání dárků do soutěže? Děkuji za vysvětlení.
Do věrnostního programu "Sbírej body a vyber si dárek" jsou zapojeny pouze ty výrobky, na kterých naleznete již zmíněné body. Posíláním čárových kódů není možné se do soutěže zapojit.
4. Aromata (ochucovací látky)
Potřebovala bych radu některé fundované osoby: Jedná se o jeden druh výrobku - sojové maso s příchutí šunky - zajímalo by mě totiž z čeho přesně se vyrábí Vámi popisované "přírodně identické aroma šunky" – je to vyrobeno synteticky, z rostlin či zvířat?
Co se týká používaných aromat (ochucovadel) ve výrobcích jsou : 1. přírodní - v přírodě se vyskytujících a získaná z přírodních produktů fyzikálními procesy (např. destilací) 2. přírodně identická = chemicky identická s látkami přirozeně se vyskytujícími ve zdrojích rostlinného či živočišného původu, ale získaná chemickými postupy 3. syntetická = umělá - v přírodě se nevyskytující, získaná syntézou My pro své výrobky ze sóji, tedy i Sójový granulát z příchutí šunky používáme aromata přírodní a přírodně identická výhradně rostlinného původu. Jejich rostlinný původ nám garantuje jejich výrobce.
Vážení, velmi jsme si v rodině oblíbili vaše sójové maso. Poslední dobou však na obalech ochucených produktů (soj. šunka, kuřecí plátky) ve složení figuruje "přírodní aroma." Jelikož jsme vegetariáni, trochu mě to znepokojuje. Mohli byste mi prosím sdělit, zda tato aromata pocházejí z "opravdových" masných výrobků?
Žádné aroma používané v našich sójových výrobcích není živočišného původu.
Toto je pouze zkušební dotaz.
Děkujeme za pochopení.
5. Úbytek nutričních hodnot
Jako přívrženec zdravé výživy, využívám sójové výrobky BONAVITA. Při přípravě uvedených výrobků (jak je uvedeno na obalech) však dochází až k 50% úbytku výživových hodnot. Chtěl bych se informovat jak by sem mohl zabránit snížení těchto hodnot, včetně energie při přípravě těchto produktů.
Uvedené hodnoty na obalech našich výrobků platí pro výrobek v suchém stavu. K jejich faktickému snížení při přípravě nedojde, pouze se "rozředí". To znamená, že když např. 100g sójových kostek při vaření nasaje 2-3 díly vody, energetická hodnota 1179 kJ se potom vztahuje na celý objem uvařených kostek (včetně vody), takže asi 250g. Když tuto porci sníte celou sám, potom jste doplnil těch 1179kJ.
